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¿Cómo crear encuestas de satisfacción para restaurantes?

¿Cómo crear encuestas de satisfacción para restaurantes?

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Para comenzar es importante señalar que se deben establecer los objetivos de la encuesta para poder partir de ahí e ir sacando los temas y las preguntas necesarias, que de aquí todo dependerá para obtener resultados útiles y fáciles de analizar. Para esto debes reunir a todo tu equipo de trabajo para generar dudas, preguntas, temas que quizás crean necesarios para conocer al cliente.

Una vez que tengas claros los objetivos comienza con la elaboración de la encuesta y cada una de sus preguntas en función de tus metas.

Se recomienda usar y combinar tres formatos de preguntas: las directas (respuesta si/no), las de escala (valora del 1 al 10) y las descriptivas, en las que el cliente tiene la libertad de responder lo que desee.

Estos son algunos ejemplos de preguntas directas:

  • ¿Está satisfecho con la relación calidad/precio de los productos?
  • ¿Los platillos fueron entregados a tiempo?
  • ¿Los atendieron rápido al entrar al restaurante?

Leer: ¿Cómo medir la atención al cliente?

Es súper importante conocer la satisfacción del cliente, ya que de ahí se parte para dar más o ver posibles áreas de oportunidad dentro de nuestro negocio. Una cosa es como vemos nosotros el servicio o el producto, a como tu cliente lo ve, así que hay que tomar en cuenta cada aspecto para poder ofrecer lo mejor posible.

Algunas preguntas con puntuación (Escala) (siendo el 1: Muy mala y el 10: Excepcional):

  • ¿Cómo calificaría la atención recibida por el personal?
  • ¿Cuál es su grado de satisfacción general?
  • ¿Del 1 al 10 qué tan probable es que nos recomiende a un amigo o familiar?

Por último, algunos ejemplos de preguntas descriptivas podrían ser:

  • ¿Cuáles son los mejores platillos para usted de la carta?
  • ¿Cuáles platillos son los que considera que no pediría jamás? ¿Por qué?
  • ¿Qué mejoraría de nuestro restaurante? ¿Por qué?

Leer: ¿Cuál es la importancia de medir el servicio en un restaurante?

La información que obtendrás es y será siempre para ayudarte a ser capaz de ofrecer lo mejor posible a tu cliente en la forma que ellos quieren, muchas veces pensamos que a como nosotros vemos las cosas es lo correcto, pero siempre hay que escuchar a quien mueve nuestro negocio, recuerda que sin clientes no hay negocio. Siempre hay que tener en cuenta qué buscan y si los estamos haciendo felices con nuestro producto o servicio. La solución es siempre medir lo que pasa, los números son siempre lo que nos ayudará a tomar decisiones y crear estrategias.

Después de que tengas la información sigue analizar los resultados, una vez recaudada la información necesaria de varios clientes, es momento de analizar los resultados y establecer nuevas estrategias para mejorar o mantener el nivel de servicio y calidad en el restaurante. Con la retroalimentación eficaz de las encuestas se podrá cambiar el rumbo de tu negocio para que siempre sea el mejor.

Las encuestas de satisfacción son una forma rápida, fácil y económica de entender y conocer lo que piensa tu cliente de tu negocio, tips, comentarios, quejas y sugerencias es lo que hará que tu negocio de un giro inesperado y positivo para incrementar el valor en los ojos de tus clientes. El objetivo de todo restaurante es satisfacer a su cliente y que siempre que salga de tu negocio se sienta feliz y contento.

¿Y tú qué haces para conocer lo que opinan tus clientes? Si te gustó este artículo déjanos un comentario, nos gustaría mucho conocer tu opinión.

Leer: ¿Cómo medir el servicio en un restaurante?


Aplica Encuestas de Satisfacción con EVAA y conoce la opinión de tus clientes en tiempo real.

¿Por qué aplicar encuestas para evaluar el servicio de una tienda?

¿Por qué aplicar encuestas para evaluar el servicio de una tienda?

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La satisfacción del cliente se ha convertido a lo largo del tiempo en un factor básico en cualquier empresa. Conocer la opinión que los clientes tienen de la empresa, productos, servicios, de la atención al servicio al cliente, del trato recibido por parte de tus empleados en cierta tienda, etc…, es primordial medir el desempeño de las empresas. Para lograr que nuestro cliente regrese debe sentir esa conexión con nosotros, que se sienta identificado con lo que vendemos y además que el servicio tenga ese toque que los haga sentir cómodo y en confianza para cualquier duda o sugerencia que quieran dar. Pero para que todo esto suceda hay que saber cuáles son las verdaderas necesidades de nuestro target, así como si hemos cumplido sus expectativas o no. Y, ¿qué mejor manera de saberlo que preguntarles directamente a través de las encuestas aplicadas en tienda?

Las encuestas de satisfacción son una buena y sencilla herramienta para extraer información relevante sobre nuestros clientes. Preguntarles directamente cómo ha sido su experiencia con nuestro producto o servicio arroja mucha información muy útil sobre la situación en la que se encuentra la tienda, así como aquellos aspectos en los que debería mejorar.

Leer: ¿Cómo aplicar encuestas en tiendas?

Conocer cuáles son las sugerencias e inconformidades del target al que queremos dirigir nuestro producto o servicio es una de las claves en el éxito de la tienda: qué es lo que realmente necesitan y valoran los clientes de nuestras tiendas, en qué medida el factor precio o la atención al cliente influyen en la decisión de compra, etc.

Llevar a cabo encuestas de satisfacción nos va a aportar información relevante sobre nuestra atención al cliente o la calidad de producto percibida. Además, por otra parte, los clientes se van a sentir valorados por la empresa, pues van a percibir que su opinión es importante para ésta.

Leer: ¿Cómo crear encuestas de satisfacción para tiendas?

La elaboración de un completo análisis DAFO. A la hora de llevar a cabo un análisis de este tipo, en el que se quieren tener en cuenta tanto factores internos como externos, la realización de encuestas genera la información sobre las áreas de oportunidad o áreas excelentes es decir las debilidades y fortalezas que ésta tienda o empresa puede desconocer. Con estas encuestas sabrá en qué aspectos debe mejorar, así como aquellos que hay que reforzar constantemente para mejorar la satisfacción del cliente y no perder a los clientes fieles que ya se tienen. Sabemos que es menos costoso mantener a un cliente fiel feliz a convertir un cliente desde cero.

Leer: ¿Cómo medir el servicio de una tienda?

A través de las encuestas de satisfacción podemos medir la relación que tenemos con nuestros clientes.

¿Y tú? ¿Estás listo para conocer a tu cliente aplicando encuestas en tienda?


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