Como dueños de un negocio o tomadores de decisión en la industria restaurantera, es importante identificar puntos clave que nos ayudan a avanzar dentro de la operación de nuestro restaurante.

Es muy interesante el hecho de saber que nuestros meseros deben de contar con un perfil o características para ofrecer a los comensales una excelente calidad de servicio y atención, ya que ellos son el primer y último contacto que tiene el cliente dentro de la experiencia que se lleva al comprar nuestra marca o servicio.

Pero ¿Cómo identificar que tienen el perfil ideal?

Dentro de esta sesión te presentaremos los puntos principales para que puedas identificar las características que deben de tener y a su vez trabajar las áreas de oportunidad del personal con el que cuentas actualmente.